
ブラッディ・マリー ( Bloody Mary ) とは、ウォッカベースのカクテルで、トマトジュースを用いる少し変わったカクテル。さっぱりとした口当たりが人気。「ブラッディ・メアリー」と呼ばれる場合もある。16世紀にイングランドで「血まみれのメアリー」(ブラッディ・メアリー)と恐れられた女王、メアリー・チューダー(メアリー1世 (イングランド女王) メアリー1世)が名前の元とされている。 ウォッカ 45 ミリリットル ml カットレモン 1/6個 トマトジュース 適量セロリスティックを添えたり、ウスターソースや塩・コショウ・タバスコなどを添える場合もある。 グラスに氷・ウォッカを注ぎ、トマトジュースで満たす。

ブル・ショット ( ”Bull Shot” ) は、ウォッカベースのカクテル。作者はレストラン コーカス・クラブの経営者グルーバー兄弟といわれる(1953年、デトロイト) ウォッカ ・・・ 30ml ビーフ・ブイヨン ・・・ 60ml: - 海外では: 塩、 胡椒、レモン・ジュースを好みで加える。 シェイカー_%28調理器具%29 シェークする。 氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ。: - 海外ではシェークではなくビルド禁酒日のあるフィンランドではスープ・カップに入れて出すレストランもある。海外では迎え酒として飲まれている所が多い。 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 (ISBN 4-388-05666-9)
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